Producten

Capitolo Bio is een balsamico gemaakt uit rijpe appelen en wijnazijn, donker gekleurd en verfijnd zacht. De zoete, gebalanceerde en delicate smaak maakt dit de perfecte dressing voor salades en frisse gerechten. 

De eerste extravergine olijfolie van het seizoen, de 1° Olio Novello. 'A bocca di frantoio', direct uit de olijfpers. In beperkte oplage verkrijgbaar (in voorraad vanaf 10 november). Frisgroen, met alle aroma's van een verse extravergine olijfolie. Veel puurder dan...

Biologische Italiaanse extra vergine olijfolie. Wit. De zuiverheid.Door Flos Olei 2022 bekroond met 99/100.De olijven zijn afkomstig van biologische olijfgaarden: ze worden grotendeels met de hand geplukt, onmiddellijk verwerkt en de verkregen olie wordt geconserveerd en vervolgens gebotteld, geheel volgens het...

Deze fijne olijfolie wordt als monocultivar geproduceerd uit Casaliva olijven, die vroeg in de rijpingsfase worden geoogst en onmiddellijk worden verwerkt, zodat de gezondheid en de sensorische kenmerken van het product niet verloren gaan.Van kleur, goud met groene strepen. Een...

De iets latere oogst van de olijven geeft een extravergine olijfolie die de kenmerken van de vrucht goed bewaart, met een eindproduct met een specifiek karakter. Lichtjes rijper dan de groenbittere varianten Biologico en 46° Parallelo Blu.Een blend van verschillende olijfcultivars uit...

Een delicate/lichtmedium fruitige olijfolie uit later geoogste olijven, blend van de typische cultivars uit Lazio (Leccino, Itrana en beetje Moraiolo). Uitermate geschikt om in de keuken aan de slag te gaan!

Wil je graag een abonnement geven aan iemand? Kies dan voor een abonnement als geschenk. Geef aan of je voor Piccolo of Grande gaat, hoeveel leveringen je wilt en of je ook een gift card wenst. De gift card wordt...

Stel je voor: om de twee maanden twee nieuwe uitmuntende Italiaanse olijfolies om te ontdekken, thuisbezorgd. Steeds verschillende regio’s en cultivars zodat je na een jaar een mooi scala van olijfolies geproefd hebt… Deze smaakverkenning doorheen het Italiaanse schiereiland is hét...

Stel je voor: om de twee maanden twee nieuwe uitmuntende Italiaanse olijfolies om te ontdekken, thuisbezorgd. Steeds verschillende regio’s en cultivars zodat je na een jaar een mooi scala van olijfolies geproefd hebt… Deze smaakverkenning doorheen het Italiaanse schiereiland is hét...

De beste balsamico-azijn van de producent Guerzoni (met zijn merk Santa Caterina) in de categorie IGP gecertificeerde balsamico-azijnen uit Modena. De perfecte harmonie tussen most gekookt (op open vuur) en wijnazijn en de heerlijke consistentie is geschikt voor zelfs de...

Een balsamico-azijn van goede kwaliteit, met ruggengraat en smaak, voor dagelijks gebruik. Uitstekend op allerlei salades en gestoofde groenten.  

De traditionele balsamico-azijn van Modena DOP wordt verkregen uit gekookte druivenmost die rijpt door langzame azijnzuring via natuurlijke gisting en geleidelijke concentratie door zeer lange rijping in een reeks vaten van verschillende houtsoorten zonder toevoeging van aroma's. Donkerbruin en glanzend,...

Dé geschenkdoos uit Riva del Garda, met de prijswinnende 46° Parallelo Biologico en de topper Uliva DOP Garda. Beide bij het beste dat in Noord-Italië te vinden is aan olijfolie, beide flessen in een mooie wit-zwart contrast, en hiermee aan...

Een mooie monocultivar van Picholine olijven. Medium fruitig gemaakt van groene olijven, met hints van tomatenblad en vers gemaaid gras. De smaak is fris met elegante toetsen van artisjok en distel, ondersteund door een pittige smaak van chilipeper en groene...