Olive Taggiasche denocciolate in olio (180gr)

De Roi Taggiasca ontpitte olijven worden geselecteerd, in pekel gezet en ontpit. Hierna worden ze in potten met extra vergine olijfolie gedaan

De Taggiasca is een kleine olijf die een hoog percentage olie bevat. Hij is erg lekker, bitter en zout. De zoutoplossing geeft de olijf een betere textuur, geur en vlezigheid. Onder de olie wordt hij iets zoeter.

Uitstekend als aperitiefhapjes, bij voorgerechten en wild.