Santa Caterina

Een balsamico-azijn van goede kwaliteit, met ruggengraat en smaak, voor dagelijks gebruik. Uitstekend op allerlei salades en gestoofde groenten.  

De traditionele balsamico-azijn van Modena DOP wordt verkregen uit gekookte druivenmost die rijpt door langzame azijnzuring via natuurlijke gisting en geleidelijke concentratie door zeer lange rijping in een reeks vaten van verschillende houtsoorten zonder toevoeging van aroma's. Donkerbruin en glanzend,...

Een kant-en-klare crème op basis van biologische balsamico-azijn uit Modena.De crème wordt verkregen door de combinatie van een uitstekende Mosto Cotto (gekookte most) die op traditionele wijze op open vuur wordt geproduceerd en een even uitstekende balsamico-azijn met hoge dichtheid...

De beste balsamico-azijn van de producent Guerzoni (met zijn merk Santa Caterina) in de categorie IGP gecertificeerde balsamico-azijnen uit Modena. De perfecte harmonie tussen most gekookt (op open vuur) en wijnazijn en de heerlijke consistentie is geschikt voor zelfs de...