Webshop

De Fior di Sale wordt met de hand geschept door de zoutwerkers (Curatuli) in de zoutpannen van Trapani, 's morgens voor de wind opsteekt, en ondergaat geen enkele behandeling. Het wordt vooral gebruikt op kant-en-klare gerechten, als een perfecte begeleider...

Primofiore is een medium fruitige extra vergine olijfolie, gemaakt van 100% Siciliaanse olijven van de variëteit Nocellara dell'Etna, een van de meest prestigieuze variëteiten van het hele Middellandse-Zeegebied. Na de oogst met de hand van de groene olijven in oktober...

Origini is een premium kwaliteit olijfolie, voortkomend uit een pitloze verwerking van de olijven. Hierdoor bekomt hij een milder karakter (ondanks zijn frisse sterkte), dat aroma's geeft van gemaaid gras en groene amandelen en zich opdringt in de mond met...

IGP Sicilia is een intens fruitige extra vergine olijfolie. De extra vergine olijfolie wordt verkregen uit een Siciliaanse melange, uiteraard voortkomend uit 100% Siciliaanse olijven, die het product een perfect evenwicht geven tussen bitter en pikant. Medium intens fruitig, olijftoets,...

Deze olijfolie heeft een groene kleur met gouden reflecties, met een middelmatig fruitig aroma met kruidachtige noten. In de mond is ze fris en zuiver met een bittere en kruidige smaaksensatie van gemiddelde intensiteit. Een olijfolie met een hoog gehalte...

Deze olijfolie blend wordt gemaakt met een selectie van de beste cultivars van het Gardameer (meer bepaald Alta Garda Trentino) volgens de regels van het DOP keurmerk "Garda". Dit vormt een garantie voor de kwaliteit en de oorsprong van de...

Een specerij op basis van extra olijfolie van eerste persing en chilipepers.Olijven uit lokale olijfgaarden gaan samen in de pers met een mix van pepers van verschillende variëteiten die eveneens lokaal in Trentino worden geteeld. Heldere amber kleur. Elegante en...

Deze melange is volgens de tradities en het productdossier samengesteld uit olijfgaarden die gelegen zijn in een van de meest geschikte deelgebieden voor de olijventeelt, namelijk de heuvels van Bettona, Collemancio en Giano dell'Umbria. Deze DOP is een uitdrukking van...

Een mooie monocultivar van Picholine olijven. Medium fruitig gemaakt van groene olijven, met hints van tomatenblad en vers gemaaid gras. De smaak is fris met elegante toetsen van artisjok en distel, ondersteund door een pittige smaak van chilipeper en groene...

Een selectie van zes uitstekende oliën in een collectiekistje geeft de mogelijkheid om de perfecte olie te kiezen en te proeven, om elk gerecht uniek en speciaal te maken. Op tafel of in de keuken, zes flesjes van 100 ml...

Intens groene kleur en fruitig aroma van groene olijf en groene tomaat met hints van vers gras, groen blad, artisjok. Evenwichtige en intense smaak, aangenaam groen van tomaat, dan een mooie artisjok, lichte sensatie van verse amandel. Harmonieuze smaak. De...

De biologische olijfolie van Scalia is een medium fruitige biologische extra vergine olijfolie met een delicate smaak. Volledig gecertificeerd wordt de olijfolie verkregen uit 100% Siciliaanse olijven uit de biologische landbouw. De melange is samengesteld uit variëteiten uit het Etna-gebied:...

De Moraiolo is een oude variëteit die kenmerkend is voor Umbria. In deze olijfolie wordt deze vrucht met kracht en macht uitgedrukt zonder het smaakevenwicht uit het oog te verliezen. Het is echt een uiting van het Umbrische karakter! Intense...

Monocultivar van Frantoio olijven. Medium/licht fruitige smaak van nog groene olijven met tonen van blad en amandel. De smaak opent met een elegante en aromatische bittere amandel, vergezeld van tonen van distel en cichorei van gemiddelde intensiteit en met een...

Gemaakt van één enkele olijvenvariëteit, de autochtone Casaliva, met de hand geoogst voordat ze rijp is en onmiddellijk geperst. Met als resultaat een olijfolie met een bijzondere frisheid en fragrance met veel groene toetsen. Smaragdgroen met een gouden rand en...

Een speciaal aanbod van 4 extra vergine olijfoliën. Hiermee ontdek je de verscheidenheid van de Italiaanse olijfolie! Ik heb een aantal varianten gecreëerd waarbij er voor ieder wat wils is. Aan jou dus de keuze! Giro d'Italia A: OlioCRU DOP...

De Roi Taggiasca ontpitte olijven worden geselecteerd, in pekel gezet en ontpit. Taggiasca is een kleine olijf die een hoog percentage olie bevat. De zoutoplossing geeft aan de olijf een betere textuur, geur en vlezigheid. Uitstekend bij aperitieven, voorgerechten en...

Een olijfolie uit een autochtone variëteit, de Carpellese olijf. De olijfgaard met enkel Carpellese olijfbomen is gelegen in het gehucht Torre, in de gemeente Felitto, aan het Cilento Nationaal Park, en is gelegen op 400 meter hoogte, gericht naar het...