Biologico

Deze olie is afkomstig van een selectie van biologisch geteelde olijven van de variëteiten Moraiolo, Frantoio en Leccino, die in de heuvels worden geoogst.

Geur combineert hints van distel, verse olijf, gemaaid gras en een toets van balsamico. Harmonieus in de mond, met een mooie bitterheid bij de aanzet en een aangename, delicate kruidigheid op de afdronk.

De certificering staat garant voor een controle van de ganse keten, van de agronomische, waar biologische meststoffen worden gebruikt, tot de verwerkingscyclus.

Deze olijfolie is momenteel aangewezen voor sauzen, bakken en braden.