Olio aromatizzato al limone

Op basis van de Quattrociocchi extra vergine olijfolie en het bijzondere aroma van de gelijktijdige persing van de olijven met citrusvruchten of specerijen, ontstaat een bijzondere gearomatiseerde olijfolie: 100 procent puur natuur qua ingrediënten en aanpak.

In de keuken is de olijfolie met citroensmaak echt veelzijdig, met zijn geur en een aangename citrustoets die vlees en vis kan opfleuren. Je kan het ook gebruiken om allerlei soorten marinades te verrijken en om salades en groenten te dresseren. Hij past ook perfect bij carpaccio van rundvlees of een goede tartaar van vis.

Olijfolie met citroensmaak geeft zijn smaak af, vooral wanneer hij rauw wordt gebruikt. Probeer het eens op salades met zeevruchten en gegrilde groenten om ze te verrijken met zijn citrustonen.