Olijfolie van de centraal-Italiaanse cultivar Moraiolo, gelegen in olijfgaarden op een hoogte tussen 200 en 500m.
Prachtig helder groene olijfolie met warme gouden reflecties.
In de neus is hij doortastend en omhullend, met een fruitige smaak van groene olijven van gemiddelde intensiteit, waarbij hints van gemaaid gras en olijfbladeren vergezeld gaan van elegante vegetale tonen van wilde distel, artisjok, bittere amandel en sla.
Het is krachtig en rijk in zijn vegetale noten van officinale kruiden, met een overheersende en goed uitgebalanceerde bitterheid en pikantheid.
Ideaal bij voorgerechten met eekhoorntjesbrood, bruschette met tomaat, tonijnsalades, gemarineerde octopus, bonensoepen, gegrilde zwaardvis, gebarbecued rood of wildvlees en gerijpte kazen.
Gratis verzending vanaf 79 EUR (BE) 