Producent: Olea Prilis
Regio: Toscana

Fabrizio en Candice, van origine echte Zwitsers (kanton Vaud) waren reeds sedert de negentiger jaren van vorige eeuw verbonden met de Maremma regio in Zuid Toscana. In deze prachtige nog ongerepte streek langsheen de Toscaanse kuststreek, die teruggaat tot de Etruskische cultuur, konden zij begin jaren 2000 een olijfboerderij kopen. De start van hun verhaal…

Een biologische aanpak als startpunt, met precisielandbouwtechnologie om de impact tijdens de groei en verzorging van onze bomen te minimaliseren, maar vooral met echte duurzaamheid en in totale afstemming met de natuur, zo wil Fabrizio zijn olijfolie produceren.

Resultaat is een mooie Toscaanse blend, uiteraard elk jaar licht verschillend door het echte natuurlijke product.