Quattrociocchi

Olijfolie van de centraal-Italiaanse cultivar Itrana, gelegen in olijfgaarden op een hoogte tussen 500 en 800m. Dé echte topper van deze producent! Smaragdgroen met warme gouden reflecties als kleur. Intens fruitig aroma met sterke hints van groene olijf. Versterkt door...

Olijfolie van de centraal-Italiaanse cultivar Moraiolo, gelegen in olijfgaarden op een hoogte tussen 200 en 500m. Prachtig helder groene olijfolie met warme gouden reflecties. In de neus is hij doortastend en omhullend, met een fruitige smaak van groene olijven van...

Op basis van de Quattrociocchi extra vergine olijfolie en het bijzondere aroma van de gelijktijdige persing van de olijven met citrusvruchten of specerijen, ontstaat een bijzondere gearomatiseerde olijfolie: 100 procent puur natuur qua ingrediënten en aanpak. In de keuken is...

Op basis van de Quattrociocchi extra vergine olijfolie en het bijzondere aroma van de gelijktijdige persing van de olijven met citrusvruchten of specerijen, ontstaat een bijzondere gearomatiseerde olijfolie: 100 procent puur natuur qua ingrediënten en aanpak. In de keuken past...

De eerste extravergine olijfolie van het seizoen, de 1° Olio Novello. 'A bocca di frantoio', direct uit de olijfpers. In beperkte oplage verkrijgbaar (in voorraad vanaf 10 november). Frisgroen, met alle aroma's van een verse extravergine olijfolie. Veel puurder dan...

Een echte Romeinse (Lazio) olijfolie, als blend van de cultivars Moraiolo, Leccino, Frantoio en Itrana, uit eigen olijfgaarden. Een mooie, intens goudgele kleur met delicate groene nuances, helder. Duidelijk en omhullend, met tonen van medium rijpe tomaat, selderij en zwarte...

Olijfolie van de centraal-Italiaanse cultivar Itrana, gelegen in olijfgaarden op een hoogte tussen 500 en 800m. Dé echte topper van deze producent! Smaragdgroen met warme gouden reflecties als kleur. Intens fruitig aroma met sterke hints van groene olijf. Versterkt door...

Olijfolie van de Leccino cultivar, gelegen in olijfgaarden op een hoogte van 150m Intens goudgele kleur met lichtgroene schakeringen, helder. De neus is vol en elegant, met duidelijke vegetale hints van artisjok en cichorei, verrijkt met aromatische tonen van basilicum...

Een delicate/lichtmedium fruitige olijfolie uit later geoogste olijven, blend van de typische cultivars uit Lazio (Leccino, Itrana en beetje Moraiolo). Uitermate geschikt om in de keuken aan de slag te gaan!

De ontpitte en licht geplette Gaeta olijven worden eerst gepekeld (om te vrzachten), en vervolgens op smaak gebracht met extravergine olijfolie, chilipeper en venkelzaad. Resultaat zijn prachtige zwarte en fijn gekruide olijven om van te smullen!

De ontpitte en licht geplette Gaeta olijven worden eerst gepekeld (om te verzachten), en vervolgens op smaak gebracht met extravergine olijfolie, chilipeper en venkelzaad. Resultaat zijn prachtige groene en fijn gekruide olijven om van te smullen!

Een choco van witte chocoldade gemaakt met extravergine olijfolie! Een fantastisch verfijnde en (in zijn categorie) gezonde choco. In hoofdzaak natuurlijke ingrediënten. Volledig zonder onnatuurlijke toevoegingen en zonder palmolie. Te gebruiken op de boterham, op croissants, als afwerking op taartjes...

Een choco gemaakt met extravergine olijfolie! Een fantastisch verfijnde en (in zijn categorie) gezonde choco. Slechts 4 natuurlijke ingrediënten. Volledig zonder toevoeging, zonder melkproducten, en zonder palmolie. Te gebruiken op de boterham, op croissants, als afwerking op taartjes en cupcakes,...

Een boterhampasta gemaakt van pistachenoten met extravergine olijfolie! Een fantastisch verfijnde en (in zijn categorie) gezonde pistache spread. Slechts 4 natuurlijke ingrediënten. Volledig zonder toevoeging, zonder melkproducten, en zonder palmolie. Te gebruiken op de boterham, op croissants, als afwerking op...

Olijfolie van de centraal-Italiaanse cultivar Moraiolo, gelegen in olijfgaarden op een hoogte tussen 200 en 500m. Prachtig helder groene olijfolie met warme gouden reflecties. In de neus is hij doortastend en omhullend, met een fruitige smaak van groene olijven van...

Olijfolie van de Leccino cultivar, gelegen in olijfgaarden op een hoogte van 150m Intens goudgele kleur met lichtgroene schakeringen, helder. De neus is vol en elegant, met duidelijke vegetale hints van artisjok en cichorei, verrijkt met aromatische tonen van basilicum...

Op basis van de Quattrociocchi extra vergine olijfolie en het bijzondere aroma van de gelijktijdige persing van de olijven met citrusvruchten of specerijen, ontstaat een bijzondere gearomatiseerde olijfolie: 100 procent puur natuur qua ingrediënten en aanpak. In de keuken past...

Artisjokharten in extra vergine olijfolie. Een toppertje als aperitiefhapje of om antipasti te vergezelen of Mediterraanse gerechten te vervolledigen.