Brezza Riva is een Trentodoc Metodo Classico brut mousserende wijn gemaakt van Chardonnay druiven (85%) en een klein deel Pinot Noir (15%). De wijngaarden liggen in de meest geschikte gebieden voor de productie van Trentodoc, ten noorden van Riva del Garda.

De diep strogele nectar met een fijn, persistent perlage wordt verkregen uit middelhoge heuvelgebieden, de beste voor de productie van mousserende wijn.

Brezza Riva Millesimato betovert de neus met een fijn, elegant boeket als gevolg van de lange rijping op de droesem met tonen van ananas en acaciahoning. In de mond is hij vol, hartig en vrij fris. Mooie en lange aromatische persistentie.

Perlage: Zeer fijn en persistent.
Kleur: Diep strogeel.
Aroma: Fijn en elegant bouquet, met tonen van ananas en acaciahoning.
Volle, sappige en vrij frisse smaak. Mooie en lange aromatische persistentie.

12,5 % vol alcoholgehalte

Bevat sulfieten.

Aperitief en voorgerechten.
Gerechten op basis van vis en schaaldieren.