Een mooie Siciliaanse blend van het gereputeerde Evo Sicily, gerund door Carmen Bonfante, is een antwoord op een veelvuldige vraag van restaurantchefs. Een olijfolie, perfect extravergine, bruikbaar in vele warme keukenbereidingen, om te koken en te braden. En trouwens meer dan goed genoeg voor elk dagdagelijks gebruik.

Een blend van drie Siciliaanse cultivars Cerasuola, Nocellara del Belice en Biancolilla. Geoogst en samen geperst tot een perfecte extravergine olijfolie. Veelzijdig in gebruik, geurig, en met een lichte-medium fruitigheid.