Benieuwd naar de diverse smaken van olijfolie? Altijd geïntrigeerd geweest door deze goudgroene olie?

Welke kies je nu? En waarmee combineer je dit dan?

Vele vragen betekenen vele mogelijke ontdekkingen. Via een proeverij met food experience gids ik je door de verschillende smaken en gebruiken van Italiaanse extravergine olijfolie.

Tijdens de proeverij neem ik je mee in het Italiaanse olijfolielandschap. Je komt te weten hoe olijfolie gemaakt wordt en hoe je de verschillende bewoordingen op een etiket moet interpreteren. Verder leg ik je uit hoe je olijfolie beoordeelt en proeven we 6 verschillende olies. De tasting is een ideale manier om je eigen geur- en smaakvoorkeur te leren kennen. En zo vind je ook makkelijker je weg in mijn assortiment.

Wil je een stapje verder, en olijfolieën uitproberen met een foodpairing experiment? Met hartige en zoete hapjes, soms klassiek, soms verrassend, verkennen we de unieke waarde van olijfolie als smaakversterker van je gerechten.

Zeer hands-on gegeven, in kleine groepjes, zodat er veel interactie mogelijk is tijdens het proeven. Reken op ongeveer twee en half uur voor deze smaakverkenning.

Wil je olijfolie leren proeven, een introductie in de verscheidenheid in Italiaanse olijfolies ervaren en bijleren over foodpairing? Boek dan een tasting experience. Je hebt absoluut geen voorkennis nodig, wel veel zin om je te verdiepen in de rijke smaak van olijfolie.

Samen maken we er een gezellig en leerrijk moment van in mijn experience store te Mechelen!

Start om 19u, tenzij anders vermeld.

Locatie: Korenmarkt 13 te 2800 Mechelen