Mosto is de eerste extravergine olijfolie van het seizoen bij Agraria Riva del Garda: een bijzonderheid om meteen te waarderen.

Mosto bestaat uit een deel ongefilterde olie die rijkdom en complexiteit toevoegt aan de aromatische en organoleptische componenten: om deze reden moet het zo snel mogelijk worden geconsumeerd. Consumptie voor de zomer eropvolgend is aangewezen.

Een groene kleur met gouden reflecties, niet volledig helder omdat het uit een ongefilterd deel bestaat.
Een middelmatig fruitig aroma met heerlijk frisse toetsen die doen denken aan groene amandelen en vers gemaaid gras.
De smaak is harmonieus met een duidelijke, maar lichte bitterheid en een levendige kruidigheid.

Aanbevolen gebruik:

• Brood
• Bruschette
• Voorgerechten op basis van pasta
• Gekookte aardappelen en peulvruchten
• Carpaccio van vlees
• Vis