BLOG
Algemeen
Recepten
Salade met aardbeien en Ulidea | Black olive dust
Een zomerse salade met geitenkaas, aardbeiden en afgewerkt met groene groenten. Denk aan spinazie, muntblaadjes, eventueel wat romanesco sla.
Merenda della nonna
Een recept voor een supperlekker dessertje, als resultaat van de samenwerking tussen Olio Decimi en Chef Paolo Trippini van Ristorante Trippini - Civitella del Lago uit Umbria.
Torta al limone
Een luchtige taart met citroengeur en -smaak: zo maak je hem! In deze wintermaanden, vooruitkijkend en verlangend naar de lente, is het wel fijn om een taart te maken met frisse zomergeuren. Een gezonde, lichte en zachte cake met een smaak waar iedereen van zal houden!