Gratis verzending vanaf 79 EUR  ACTIE 5% lentekorting - gebruik de code 'Primavera' bij afrekenen!  Gratis 500ml bakken&braden olijfolie bij aankoop vanaf 55 EUR!

- Producent: Masseria Pezze Galere
- Regio: Puglia


"Ogni olio ha un carattere unico. Per questo li chiamiamo per nome."

Vijf generaties. Zo lang is de familienaam Semeraro al verbonden met extra vergine olijfolie. Trouwens, lang daarvoor al was het leven van de Semeraro’s verweven met dat van de Masseria en zijn bomen.

Wijlen grootvader Giacomo, een landbouwkundige, transformeerde zijn boerderij in de jaren ‘60 door cultivars aan te planten die in Puglia niet erg gangbaar waren: Frantoio, Leccino en Picholine. Het begin van een mooi verhaal. De olijfolieproductie werd immers voortgezet door mama Alba, gesteund door haar echtgenoot Francesco. Het was met haar voorouders in gedachten, hun vastberadenheid en doortastendheid, dat Alba in de beginjaren van het bedrijf olijven ging plukken met haar collega's Pietro en Angelo.



De eerste jaren waren moeilijk, maar gaven ook veel voldoening. Zo was er de ontmoeting met Gaetano Avallone, die Alba op het spoor van de monocultivars zette, en met Nicolangelo Marsicani, molenaar in Sicilië.

De prijzen die de olijfolies van Masseria Pezze Galere vandaag ontvangen, worden steevast opgedragen aan de vorige generaties: aan grootvader Giacomino Semeraro, die zijn leven doorbracht in de Masseria, en aan Alba’s vader, Oronzo Guarini , een pionier op het gebied van extra vergine olijfolie van eerste persing en een van de eerste bottelaars in Italië.
Vandaag is het Alba’s zoon Giacomo (genoemd naar zijn grootvader) die de traditie verderzet. Hij woonde twintig jaar als journalist in Rome maar besloot zijn hart te volgen en keerde met zijn gezin terug naar Puglia, naar de familiale Masseria. En wie weet is het in de toekomst wel zijn zoon, Francesco, die voor de olijfbomen zal zorgen. Op negenjarige leeftijd heeft hij al een aangeboren talent voor het herkennen van oliën.

De generatielange liefde van de Semeraro’s voor de olijf en haar olie uit zich in drie verschillende monocultivar olijfoliën: de Frà, genoemd naar vader (en zoon) Francesco; de Giacomi, genoemd naar grootvader (en ook naar huidige producent) Giacomo; en de Alba, genoemd naar moeder Alba.

"Ogni olio ha un carattere unico. Per questo li chiamiamo per nome." Elke olie heeft een uniek karakter. Daarom noemen we ze bij hun naam.

Naar aanleiding van de recente generatiewisseling liet de familie een nieuw logo ontwerpen. Het toont de doorsnede van een eeuwenoude olijftak die de familie al jarenlang bewaart. In de jaarringen ligt de geschiedenis van de boom en van de Masseria. Hun levens zijn verweven. Ze groeien samen op. Generatie na generatie.

Bekroond met een terecht mooie score van 89 in Flos Olei. 

Producten van Masseria Pezze Galere

Om je vingers bij af te likken

Alba
Populair
Nieuw
Pre-orderen
Uitverkocht

: In stock (34 producten)

Product Type: Olio extravergine

Verkoper: Masseria Pezze Galere

Een mooie monocultivar van Picholine olijven. Medium fruitig gemaakt van groene olijven, met hints van tomatenblad en vers gemaaid gras. De smaak is fris met elegante toetsen van artisjok en distel, ondersteund door een pittige smaak van chilipeper en groene...

€ 24,00
500 ml
100 ml
2021 - 2022
Puglia
Frà
Populair
Nieuw
Pre-orderen
Uitverkocht

: In stock (9 producten)

Product Type: Olio extravergine

Verkoper: Masseria Pezze Galere

Monocultivar van Frantoio olijven. Medium/licht fruitige smaak van nog groene olijven met tonen van blad en amandel. De smaak opent met een elegante en aromatische bittere amandel, vergezeld van tonen van distel en cichorei van gemiddelde intensiteit en met een...

€ 21,00
500 ml
2021 - 2022
Puglia
Giacomì
Populair
Nieuw
Pre-orderen
Uitverkocht

: In stock (35 producten)

Product Type: Olio extravergine

Verkoper: Masseria Pezze Galere

Monocultivar van coratina olijven. Intens groene fruitigheid met hints van artisjok, chicorei en sla, evenals kruidige toetsen zoals munt en rozemarijn. In de mond tonen van zwrte peper, kaneel en amandel. Goed uitgedrukte bitterheid met tonen van distel en cichorei....

€ 24,00
500 ml
100 ml
2021 - 2022
Puglia
Frà
Populair
Nieuw
Pre-orderen
Uitverkocht

: In stock (3 producten)

Product Type: Voor bakken en braden

Verkoper: Masseria Pezze Galere

Monocultivar van Frantoio olijven. Medium/licht fruitige smaak van nog groene olijven met tonen van blad en amandel. De smaak opent met een elegante en aromatische bittere amandel, vergezeld van tonen van distel en cichorei van gemiddelde intensiteit en met een...

€ 5,90
500 ml
2020 - 2021
Puglia
Alba
Populair
Nieuw
Pre-orderen
Uitverkocht

: In stock (2 producten)

Product Type: Voor bakken en braden

Verkoper: Masseria Pezze Galere

Een mooie monocultivar van Picholine olijven. Medium fruitig gemaakt van groene olijven, met hints van tomatenblad en vers gemaaid gras. De smaak is fris met elegante toetsen van artisjok en distel, ondersteund door een pittige smaak van chilipeper en groene...

€ 5,90
500 ml
2020 - 2021
Puglia
Classico
Populair
Nieuw
Pre-orderen
Uitverkocht

: In stock (6 producten)

Product Type: Olio extravergine

Verkoper: Masseria Pezze Galere

De vier cultivars van de boerderij (Leccino, Frantoio, Picholine en Coratina) worden gecombineerd tot een extra vergine olijfolie met een harmonieuze smaak, met tonen van veldgras, chicorei, distel en groene amandelen. De verhoudingen in de hoeveelheid van de verschillende soorten...

€ 29,90
2 liter
2021 - 2022
Puglia
i due verdi della Puglia
Populair
Nieuw
Pre-orderen
Uitverkocht

: In stock (2 producten)

Product Type: Degustatieboxen

Verkoper: Masseria Pezze Galere

Een Frantoiani geschenkdoos met twee prachtige olijfolieën uit Puglia, van het huis Masseria Pezze Galere. De Alba (Picholine monocultivar) en de Frà (Frantoio monocultivar). Alba (robusto) Medium fruitig gemaakt van groene olijven, met hints van tomatenblad en vers gemaaid gras....

€ 46,00
500 ml
2020 - 2021
Puglia
Pre-loader